BANANE MELBA

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Message par SACHA le Sam 6 Oct 2007 - 22:20

POUR 6 PERS

3 BANANES
50 G BEURRE SALE
50 ML SUCRE DE CANNE
12 BOULES GLACE VANILLE
75 ML D'AMANDES EFFILEES

COULIS DE CHOCOLAT :
100ML DE CREME LIQUIDE
100 G DE CHOCOLAT AU LAIT AUX ECLATS DE CARAMEL

PREPARATION 15 MIN
BANANES 6 MIN DE CUISSON
CHOCOLAT/CREME 1MIN30 AU MO

A l'aide du couteau à éplucher, pelez et coupez les bananes en gros morceaux. Dans une poêle faire fondre le beurre et faites revenir les morceaux de bananes quelques minutes. Ajoutez le sucre et mélangez jusqu'à ce que le tout soit caramélisé.

Coulis de chocolat : dans le pichet MICROPLUS 1L, faires fondre le chocolat avec la crème 1min30 au MO 750W

Présentation : dans 6 coupes, répartissez les ingrédients dans l'ordre suivant
2 boules de glace, des morceaux de bananes caramélisés, du coulis de chocolat et parsemez d'amandes effilées grillées.

Servez sans attendre.

(RECETTE DU LIVRE CHOCO CHRONO)

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Message par lunebleue le Sam 6 Oct 2007 - 23:31

cool la précision du livre, merci sacha:cheers:
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