J'ai une recette assez simple :
GRATIN DAUPHINOIS.
- 5/6 pommes de terre coupées en rondelles fines que je mélange avec
- 2 briques de crème fraîche
- du sel, poivre, muscade (de la poudre d'ail, facultatif),
- 1 sachet de parmesan ou du gruyère.
Bien mélanger et cuire au micro onde 25 mn couvert, puiss. Max.
Ou au four 1 bonne heure mais là il faut surveiller la cuisson je ne me rappelle plus très bien.
J'ai déjà posté une recette de ce type avec des topinambours !!
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