Mini Moules gourmet

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Mini Moules gourmet

Message par Mimirapiette le Mer 4 Juin 2008 - 14:39



Mes chères conseillères... lol!

Pourriez-vous me dire, svp, si l'on peu mettre les minis moules à entremet (sorte de mini moule ressemblant au moule à charlotte...) au congel ????


(parce que si c'est oui... entre nous, la glace à la framboise express dedans... ça devrait bien le faire !!! geek   lol! lol!lol!)
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Re: Mini Moules gourmet

Message par lamamounette2 le Mer 4 Juin 2008 - 20:58

Bonsoir,
Tu n'aurais pas les références des mini moules à entremets ou une photos ? Je ne vois pas de quoi tu parles, et, pourtant il me semble bien qu'ils me seraient bien utiles, ces petits moules !!!
Merci
@+
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Re: Mini Moules gourmet

Message par lamamounette2 le Mer 4 Juin 2008 - 21:14

Bonsoir,
Mais ils sont vieux comme Hérode ces moules, ma grand mère avait les même !!! Ils ont juste pris un peu de couleur !!!
Par contre pour le lavage, bonjour le petites côtes qu'ils forment c'est pas génial !!! Elles faisaient déjà "râler "ma grand mère !!!
Merci en tout cas pour ta rapidité !!!
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Re: Mini Moules gourmet

Message par Mimirapiette le Mer 4 Juin 2008 - 21:34

merci Cathy!

Aurais-tu par hasard un mode d'emploi ou des recettes ???
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Re: Mini Moules gourmet

Message par KSIOP07 le Jeu 5 Juin 2008 - 13:42

Cherche la recette des flambys; je fais les miens dedans.

Des charlottes individuelles, des mousses, des flans "alsa".
Version salée tout ce qui se fait en gelée essentiellement, la présentation du riz cuit que les enfants adorent.

En fait tout ce que l'on fait dans les moules gourmets grands et petits ou le moule à charlotte, mais en version mini.

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Re: Mini Moules gourmet

Message par Mimirapiette le Jeu 5 Juin 2008 - 14:28

Effectivement, je les ai commandés à la base pour faire des flambys. Et puis maintenant, il faut que je m'en trouve un autre lot pour pouvoir y mettre ma glace express aux framboises lol!

C'est vraiment dommage que certaines choses ne soit pas continuellement au catalogue.... ils ressortiraient par exemple le multi-service/yaourtière, ils auraient du succès, de même pour ces minis moules !

Pour ceux qui veulent tout faire "maison", tupperware est LA solution (tiens, je viens de créer un slogan ! lol! )
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Re: Mini Moules gourmet

Message par tuptup le Jeu 5 Juin 2008 - 14:39

Merci pour le solgan Mimirapiette Laughing
Pour les petits gourmets je pense qu'ils seront en vente cet été
Suivez les promos et organisez des ateliers!!!

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Re: Mini Moules gourmet

Message par aurore-tup le Jeu 7 Mai 2009 - 12:31

Ca serait bien de les remettre en vente


Dernière édition par aurore-tup le Ven 8 Mai 2009 - 9:23, édité 1 fois

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mini moules

Message par marie_33 le Dim 29 Nov 2009 - 13:42

j'ai eu moi aussi les "vieux" ... sont jaunis par le temps ... je les congelais très bien comme un moule à charlotte .. comme je ne peux plus en avoir , je devrais pas le dire, mais j'en ai acheté chez Giffi .. mais le plastique, rien à voir, mais ça me dépanne ...

c'est vraiment dommage que d'anciens articles ne soient plus accessibles .. comme dans la gamme ultra plus .. j'ai le petit rond 500g , et un FORMIDABLE... l'ultra à cake .. ils sont horribles, un peu cassés sur les bords, mais je les aime ...

pour revenir aux petite moules, j'y fait flans, charlottes, floraline ...etc ... des recettes salées , avec gélatine, c'est super
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Re: Mini Moules gourmet

Message par marie_33 le Mer 16 Déc 2009 - 6:44

bonjour love ..

mes petits moules sont uniquement des moules individuels "genre flamby " quand tu démoules c'est super, mais je ne sais pas si ils existent encore chez TW ..
fais attention ceux de Gifi ne sont pas très hermétiques, quand je les mets dans le frigo, je les pose sur un plateau , pour ne pas salir ..
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Re: Mini Moules gourmet

Message par MissTup30 le Mer 16 Déc 2009 - 7:14

ah tu dois parler des "petits moules gourmet" ....
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Re: Mini Moules gourmet

Message par marie_33 le Mer 16 Déc 2009 - 11:28

yesseuuuuuuuuuu .... !!!!!! merci MissTup .....depuis le temps, j'ai perdu les noms .....LOL
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Re: Mini Moules gourmet

Message par lovecuisine le Mer 16 Déc 2009 - 17:31

et ben j'en ai eu 4 mon père les as trouvé dans une brocante et comme il sait que j'adore tout ce qu'est de tupp.
il me les a acheté mais je ne savais pas comment les utiliser .

ça s'utilise à froid si j'ai bien compris .

merci pour l'info.
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Re: Mini Moules gourmet

Message par marie_33 le Mer 16 Déc 2009 - 19:36

le but est de faire un joli démoulage, tu pratiques comme pour les moules à charlotte ...des oeufs en gelée, ou autre sont très jolis ... je fais de la floraline ou des flans , tu peux faire des glaces .. si tu as un petit souci poir démouler, ce qui arrive très rarement, passe les vite fait sous l'eau froide ..du flan, en mettant le caramel TUP en premier, tu verses ton flan , et hop le tour est joué, superbe et bon ...te voilà quelques idées, tu en auras certainement d'autres ... allez !!!! au boulot .... MDR
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Re: Mini Moules gourmet

Message par MissTup30 le Mer 16 Déc 2009 - 20:01

pour mouler le riz aussi ...
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Re: Mini Moules gourmet

Message par lovecuisine le Lun 21 Déc 2009 - 18:30

merci pour l'info .ils sont supers ces moules gourmets j'espère que tupperware vont les remettre en vente .ça marcherait bien .
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utilisation des gournmets

Message par crispy le Mar 3 Aoû 2010 - 16:12

Bonjour,

J'ai ce que l'on appelle "le gourmet" qui permet de faire des "gateaux froids" , terrine.

J'ai une recette qui necessite une cuisson au four façon bain-marie et ensuite doit aller trois heures au frigo.
Es-ce que je peux les utiliser car je ne sais pas s'ils vont au four à chaleur tournante.

Je sais que d'hab c'est pour faire des préparations froide!!

Merci de votre aide.
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Re: Mini Moules gourmet

Message par Célinette le Mar 3 Aoû 2010 - 17:21

Ouh la la, moi je ne mettrais pas ça au four à ta place...

Ta préparation est liquide ou semi-liquide ? Dans ces cas-là, tu peux peut-être la cuire dans un moule à cake et la verser ensuite (pas trop chaude) dans ton GOURMET, non ?

Attends l'avis des spécialistes peut-être ...
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Re: Mini Moules gourmet

Message par frisquette le Mar 3 Aoû 2010 - 17:27

Je pense comme toi Célinette !

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Re: Mini Moules gourmet

Message par crispy le Mar 3 Aoû 2010 - 19:44

ok merci pour le conseil.

Je ne sais pas comment est la prépa car je ne l'ai pas encore essayée.

Demain je regarderai à tête reposée car j'ai envie d'utiliser ce moule. je trouve que ca fait joli sur un buffet.

Par contre, si vous aviez des recettes qui peuvent se faire avec le gournet, je serais ravie d'en prendre connaissance.

Bien à vous
Bonne soirée
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Re: Mini Moules gourmet

Message par cojocano le Mar 3 Aoû 2010 - 20:48

je les ai déjà mis dans un cuit vapeur pour faire un flan coco et des crèmes caramel, mais au four ce sera trop chaud.
Cette aprem jai fait des pannas cotta dedans (noix de coco et menthe chocolat)
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Re: Mini Moules gourmet

Message par Laumain le Mar 3 Aoû 2010 - 22:06

Cojocano, Est ce dans le micro vap, l'essai des mini gourmets ? merci, pour une réponse.

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