SAUCE AUX EPICES

INGREDIENTS:

-125gr de creme fraiches epaisse
-1 pincee de sel
-1petite pincee de safran
-5ml de sel
-2ml de poivre
-50ml d'huile d'olive

PREPARATIONS:

-Disposez le fouet a pales dans le quick-chef.
-Emulssionnez la creme fraiche avec une pincee de curry,le
safran,le sel et poivre.
-Donnez quelques tour de manivelle puis ajoutez l'huile a l'aide
de l'entonnoir en continuant a tourner.

Accompagnee poisson froid ou crudites.

MERCI