Crepe aux oignon
Ingrédients:
-300gr d'oignons emincees avec la rape longue,fondu doucement a la poele dans une cuillere a soupe d'huile.
Pate:
-50gr de farine ou 100ml
-1/2cuillere a cafe de sel
-50ml d'eau
-1 oeufs
-2cuillere a soupe d'huile
Préparations:
-Mettre la farine dans le couvercle du shaker.
-Versez les oeufs puis l'huile reversez la farine et le sel.
-Puis secouez le melange.
-Versez la pate dans la poele chaude,juste essuye avec du
papier de cuisine huilee et disposez les oignons sur la pate.
-Laissez cuire a feu moyen 2 a 3mn jusqu'a ce que la pate soit
bien prise et bien doree.
-Retournez la crepe et laissez cuire le cote des oignons sans le
laisser bruler.
-Servez aussitot,cote des oignons dessus.
Cette methode s'applique aussi aux poivrons etuvees(300gr de poivrons preparez comme les oignons)
Bon appettit!!!!!