Tiramisu aux framboises et pistaches

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Tiramisu aux framboises et pistaches Empty Tiramisu aux framboises et pistaches

Message par Invité le Mer 17 Juin 2009 - 15:59

Tiramisu aux framboises et pistaches



Ingrédients:

-3 oeufs
-250gr de mascarpone
-80gr de sucre en poudre
-18 à 24 biscuits cuillère
-4 biscuit salés au chocolat
-125gr de framboises fraiches ou surgelé
-60gr de pistaches épluchées et naturels
-1 petit verre d'amaretto


Préparations:

-Ecraser les framboises avec 30gr de sucre.
-Coupez les biscuits cuilléres en petits morceaux et
disposez-les au fond de la verrines.
-Arroser un peu d'amaretto et ajoutez une couche de
framboises écrassées.
-Reserver au réfrigérateur.
-La créme de mascarpone,mettre les jaunes avec le
sucre dans le speedy-chef et mélanger jusqu'à ce que
le mélange blanchisse,puis incorporez la mascarpone.
-Laissez en attente dans un bol.
-Dans le speedy-chef montez les blancs en neige et
ajoutez 25gr de sucre.
-Incorporez-les avec la spatule silicone au mélange
jaunes-mascarpone.
-Monter les verrines,versez la créme sur les biscuits et
les framboises écrasées et mettre au frais.
-Avant de servir,avec le quick-chef concasser les
pistaches et les sablées au chocolat,parsemer les
verrines et decorer avec quelques framboises.

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Message par bourico le Mer 17 Juin 2009 - 16:16

elle vient de quel livre cette recette ?

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Tiramisu aux framboises et pistaches Empty rectificatif recette tiramisu framboise

Message par gypsie34 le Mar 23 Juin 2009 - 13:49

biscuits sablés et non salés!!! pas pareil!No
mais geniale la recette du tiramisu aux framboises bounce !
comme la plupart des recettes tupp
je suis nouvelle sur ce forum,mais une utilisatrice tupperware trés ancienne et toujours trés assidue!
j'ai même ete presentatrice dans les année 80!! lol!
j'ai posé une question sur une recette que je recherche,et j'espère que l'une de vous pourra me la retrouver!bounce
merci d'avance
gypsie34
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