Carre d'agneau à la Provençale

Ingrédients:
1 carré d'agneau de +/- 800g
2 tomates coupées en 8
3 éclats d'ail coupés en 2
sel/poivre/herbes de provence

Disposez le carré d'agneau dans l'ultra plus 2l ou 3l. Entourez-le des tomates et de l'ail coupé en 2. Assaisonnez. Couvrez et faites cuire 40mn TH 7/8 ou 230 dans un four préalablement chauffé.