coucou tout le monde!!!
ça y est, j'y arrive à faire ma 1er réunion de lancement!!! ( la semaine prochaine)
et j'aurais besoin d'une recette de cote de porc à cuire dans l'ultra pro en version sucré/salé!!

quelqu'un à dans ses recettes favorites?? J'aimerais une superbe recette qui sent bon et qui donne envie d'acheter l'ultra pro!!!
(je pense qu'il faut des arguments en béton pour cette cocotte vu le prix)

merci d'avance....

je fais cette recette avec du roti de porc, mais tu peux avec des côtes car j'ai déjà fait avec des tranches de roti



INGREDIENTS
1 rôti de porc
1 oignon émincé
1 boîte d'ananas au sirop
1 boîte de lait de coco
1 cac de curry
sel, poivre

PREPARATION
Pour la préparation, rien de plus simple, le plus difficile est d'émincer l'oignon:
Mettre tous les ingrédients (y compris la moitié du sirop d'ananas) dans la cocotte. Tout mélanger.
Ajouter la viande, fermer la cocotte et enfourner pour 40 minute à 210°c.
Servir avec du riz de préférence et napper avec la sauce obtenue qui
est délicieuse, mais ce jour là plu de riz dans mes placards, j'ai donc
mis des pâtes à cuire.

Voici un autre recette sympa avec l'ultra pro 2 l (sur la photo c'est l'ultra plus 1,5 l)

CLAFOUTIS PRINTANNIER




500 gr de brocolis 650 gr de mélange de légumes surgelée (haricots verts, petits pois, maïs, jeunes carottes)
1 belle échalote
200 ml de crème liquide
1 marmite de bouillon de légumes Knorr
50 ml de lait
25 ml de Maïzena
4 oeufs
100 ml de parmesan 100 gr d'emmental râpé
350 gr 450 gr de boeuf haché
250 gr de tomates cerises
Sel, poivre





PREPARATION

Préchauffer le four TH 6 ou 7.
Pré-cuire à la vapeur (ou à l'eau) les légumes surgelés.
Éplucher et ciseler l'échalote.
Faire chauffer la crème et y délayer la marmite de bouillon knorr.
Mélanger le lait, les oeufs et la maïzena. Et y ajouter ensuite le mélange crème marmite de bouillon.
Disposer les légumes au fond de votre plat.
Avec la viande hachée, former des boulettes et les répartir par dessus les légumes.
Parsemer de gruyère râpé. Saler, poivrer.
Verser la préparation par dessus.
Faire cuire sans couvrir 25 minutes.

perso, les cocottes là je n'essaye pas vraiment de les vendre, souvent les gens qui les achètent savent à l'avance qu'ils en veulent une.

J'essaye surtout de vendre d'autres articles comme le speedy, le croissant party, les moules silicones, les boîtes de rangement.
Je viens avec mes boites dans lesquels j'ai le sucre , la farine... Et je fais un gateau avec tous ces ustensiles et ça marche bien en principe (genre gateau au chocolat avec que des blanc avec crème anglaise au micro onde pour utiliser les jaunes, tarte au citron meringuée ....), mais peut être que tu n'as pas encore tout ce qu'il faut, une fois que tu auras tes 2 premiers kits tu pourra plus facilement faire ce genre de démo.

merci cojo!!!! pour toutes ces recettes!!!

effectivement, je n'ai que la cocotte 3.5 l et le pichet micro plus avec le livre de cuisine de ultra pro dans le 1er kit!!!
pas grand chose pour commencer au départ...
et ma mono, je lui ai deja demandé de preter mais elle a pas l'aire tres cooperative...
elle m'a dit de commencer par le commencement avec la cocotte
c'est vrai que j'essaierais plutot de vendre le speedy ( dans le 2emr kit) ou croissant des choses moins cher mais ça viendra quand, je commencerais à m'equiper!!!

bonne fête de fin d'année et meilleurs voeux

On n'a pas du tout les mêmes kit alors, mais ça je sais que ça varie d'une concession à l'autre. Là je viens d'avoir une cocotte 5 l il parait que ça fait office de 3° kit ici mais je ne savais même pas qu'il y a avait un 3° kit.
Dans mon premier kit j'ai eu la serie de des basics, le speedy le moule fleur , la spatule silicone , le pichet micro plus
Au 2° une cocotte 3 l, le quick chef , la cuillère mélange et un gros sac à roulette. Et si ça fonctionne tu vas gagner des équipements en fonction des semaines où tu travailles.
J'ai aussi gagner toutes les plaques (ravioles et croissants c'était un bonus)
Moi j'ai la démonstratrice qui m'a recruté (une amie en fait) qui n"hésite pas à me prêter, mais vu que je suis bien équipée par tous les achats que j'ai fait en 10 ans je n'ai pas vraiment besoin.

wahooo!!!
j'espere m'equiper aussi vite que toi!!

et apres les cadeaux chaque semaine, je verrais comment ça marche car là j'ai pas tout compris!!
tout ce que je sais au depart c'est que les hotesses doivent faire mini 170 pour avoir leurs cadeaux!!
j'espere que je vais les atteindre la semaine prochaine....

y'a pas de raison
Pour les cadeaux en fait tu as un dépliant avec les cadeaux activités qui t'es remis un fois par mois et dessus tu as semaine par semaine les cadeaux offerts aux démonstratrices. Tu les gagnes à condition de faire au moins un atelier au minimum concession la semaine concernée.
Par exemple semaine 1 je crois que c'est le ciseaux à volaille , si cette semaine là tu animes un atelier et que le chiffre de vente atteint le minimum concession (330 € dans le 54, c'est variable d'une région à l'autre) tu gagnes d'office le cadeau. Et ainsi de suite chaque semaine un nouveau cadeau (en janvier il y a un speedy chef, un moule silicone...)
Ensuite il y a en plus le ou les cadeaux en fonction du chiffre réalisé au mois.
Bref plus tu travailles, plus tu gagnes de cadeaux et de sous aussi.

C'est super comment tu l'as expliquer [b]cojocano !! Vraiment !! Moi je vais vous dire ca fais meme pas 1 mois je suis chez tupp mais ca on le comprend très vite quand on voit tout ce que l'on peu gagné pour soit !!! Et puis le reste viendra rapidement aussi ! C'est sur que d'une concession a l'autre ca change , moi j'ai eu tout autre chose que vous dans mon kit de démarrage ^^ , mais comme dis j'ai la change d'avoir une mono qui peu me preter et une collègue aussi .. et ca c'est pas négligeable ! On se rend service comme on peu !!
[/b]

moi je suis chez tuperw depuis le 251009 c es tpas facile des rendez vous donc pas trop de kdo! faut dire ce qui et!

Oui c'est sur , plus t'arrive a avoir des rendez vous plus tu as de cadeaux !! Moi je suis gaté pour mon mois de démarrage donc je suis aux anges !

moi j ai un rendez vous a chaque reunion pas plus j aimerais en avoir au moin 2 sa serait super!!