speedy chef

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Re: speedy chef

Message par sandrine2 le Mar 1 Juin 2010 - 11:58

je suis presser de l'avoir pour essayer tt ca!
vous avez le livre de recette? il est bien?
je pense que je vais l'acheter!
nous en belgique il n'y a pas de livre mais je vais a une démo francaise mardi prochain als je vais profiter pour commander les choses qu'il n'y a pas en belgique ( chausson party, cueillères mesures,...)

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Message par masa le Mar 1 Juin 2010 - 13:03

j'ai le livre, il y a des super recettes dedans

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Message par Ange34 le Mar 1 Juin 2010 - 13:22

Je l'ai aussi et il est vrai qu'il est super !!!!
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Re: speedy chef

Message par Mélau le Mar 1 Juin 2010 - 13:39

Je l'ai aussi il est vraiment super et c'est la base pour l'utilisation du speedy chef. Après il suffit d'adapter ses propres recettes.
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Re: speedy chef

Message par dodie le Mar 1 Juin 2010 - 13:39

Moi je l'utilise pour monter des blancs en neige vite fait sans avoir à sortir mon gros robot sinon pour mélanger du chocolat, une petite sauce vite fait il a plein d'atouts
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Message par lince 60 le Ven 11 Juin 2010 - 21:36

Bonjour
Il m'avait semblé voiric qu'il existait un couvercle de conservation pour le speedy mais je ne trouve plus le sujet , , quelqu'un aurait il la référence , et peut on me dire si ce fameux couvercle existe en rouge ?
Merci
Cordialement

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Re: speedy chef

Message par masa le Sam 12 Juin 2010 - 10:44

faut voir dans la liste des pièces détachées

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Re: speedy chef

Message par Espoo le Sam 12 Juin 2010 - 14:24

en regardant dans mon livret pièces détachées, j'ai trouvé couvercle dessus bleu D91 reférence S06193 c'est en bleu faut deander si il existe en rouge. il est a 5.59€
Je pense que c'est ça mais je te promet rien
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Message par frisquette le Sam 12 Juin 2010 - 15:27

non non, ça c'est la base du couvercle, c'est pas un couvercle hermétique !

il faut téléphoner à votre concession, et vous aurez l'info !

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Re: speedy chef

Message par masa le Sam 12 Juin 2010 - 15:28

moi j'en ai un et il est blanc

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Re: speedy chef

Message par frisquette le Sam 12 Juin 2010 - 16:21

tu peux regarder la ref qu'il y a noté et l'indiqué ici stp ?

merci !!

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Re: speedy chef

Message par masa le Sam 12 Juin 2010 - 18:02

je n'ai pas la référence, on me l'a donné ce couvercle

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Re: speedy chef

Message par Espoo le Sam 12 Juin 2010 - 18:52

Normalement sur le couvercle, il y a un petit numéro, on les voit pas bien, mais obligé il y en a un et c'est ce petit numéro là qu'il faut donner.
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Re: speedy chef

Message par masa le Sam 12 Juin 2010 - 19:07

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Re: speedy chef

Message par Muse24 le Lun 12 Juil 2010 - 14:04

Bonjour

J'ai une question sur le speedy chef.
Peut on mettre quelque chose de chaud a l'intérieur?
Je m'explique pour une préparation au chocolat, lorsque le chocolat est fondu il est chaud, je peut le mettre directement dedans ou dois-je attendre un peu?
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Message par Candy Lou le Lun 12 Juil 2010 - 15:31

Je pense que tu peux mettre quelque chose de chaud à l'intérieur.

Par contre, il faut s'assurer que ça ne perturbe pas ta recette. Je m'explique : pour monter de la crème en chantilly, il faut que la crème soit froide. Le fait que le chocolat soit chaud ne doit pas venir perturber ta recette...
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Message par Muse24 le Lun 12 Juil 2010 - 15:52

ok merci. pour une mousse au chocolat par exemple, je bas mes blanc en neige puis je met mon chocolat?
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Message par KYRA le Lun 13 Sep 2010 - 7:33



Hello !

J'ai gagné le speedy au printemps dernier lors d'une réunion tup.
Je ne m'en étais pas servi plus que ça à part pour mélanger 2-3 préparations de gateaux, je ne lui avait trouvé aucun avantage, même l'inconvénient du lavage par rapport à un fouet.
Samedi soir je décide de faire le flan au courgettes (par terriblement bon d'ailleurs) et dans cette recette, je dois battre 6 blancs d'oeufs en neige, ayant la flemme de sortir mon robot je décide d'utiliser le speedy... Shocked et là, incroyable je réussi en très peu de temps à monter mes blancs.....et hyper ferme avec ça ......bluffée la Kyra, moi qui pensait que c'était un gadget quelconque. Je pense qu'à l'avenir il sera souvent sortie ce petit "gadget" Wink....maintenant je me dis qu'il me faut le quick chef car je pense que j'aurai la même surprise  cheers


Dernière édition par KYRA le Lun 13 Sep 2010 - 10:43, édité 3 fois

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Re: speedy chef

Message par Espoo le Lun 13 Sep 2010 - 8:38

J'ai fais le chrono entre battre des blancs en oeufs avec le speedy d'un côté et le batteur de l'autre, et le speedy est bien plus rapide (moitié de temps) comparé au batteur électrique
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Message par Célinette le Lun 13 Sep 2010 - 10:39

Bien plus rapide et bien plus silencieux ! écologique aussi (pas d'électricité !)

BREF : LE TOP !
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Message par oceane6120 le Lun 13 Sep 2010 - 10:57

Je viens de le commander, je l'attend avec impatience... je ne l'ai jamais vu fonctionné... j'espère avoir la même bonne surprise
Combien peut-on mettre de blancs d'oeufs au maximum?
Combien de temps faut-il pour battre en neige 4 blancs d'oeufs?

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Message par KYRA le Lun 13 Sep 2010 - 11:03

Avant j'avais tendance à écarter les recettes quand il fallait monter les blancs en neige, maintenant je ne ferai plus la feignasse ! Very Happy


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Re: speedy chef

Message par KYRA le Lun 13 Sep 2010 - 11:05

oceane6120 a écrit:Je viens de le commander, je l'attend avec impatience... je ne l'ai jamais vu fonctionné... j'espère avoir la même bonne surprise
Combien peut-on mettre de blancs d'oeufs au maximum?
Combien de temps faut-il pour battre en neige 4 blancs d'oeufs?

Dimanche j'en ai monté 6, mais ce n'était pas de gros oeufs, le speedy était presque plein.

Pour battre 4 blancs.....ch'sais pas..... Rolling Eyes je dirais 30 secondes, reprennez-moi les filles si je me trompe...........

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Re: speedy chef

Message par Espoo le Lun 13 Sep 2010 - 12:55

oceane6120 a écrit:Je viens de le commander, je l'attend avec impatience... je ne l'ai jamais vu fonctionné... j'espère avoir la même bonne surprise
Combien peut-on mettre de blancs d'oeufs au maximum?
Combien de temps faut-il pour battre en neige 4 blancs d'oeufs?

Maxi 6oeufs !
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Message par oceane6120 le Lun 13 Sep 2010 - 14:27

Waouh si vite que ça! J'en reviens pas

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Re: speedy chef

Message par Muse24 le Lun 13 Sep 2010 - 16:07

Moi aussi j'ai le speedy chef et en plus de montée les blanc d'oeufs en neige, on peut faire de la chantilly et de la mayonnaise (le mayo est trés vite faite et je ne la loupe plus)
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Message par Espoo le Lun 13 Sep 2010 - 18:44

On peut aussi faire les meringues, la pâte à crêpe, les blinis et j'en passe
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Re: speedy chef

Message par oceane6120 le Lun 13 Sep 2010 - 20:34

Espoo a écrit:On peut aussi faire les meringues, la pâte à crêpe, les blinis et j'en passe

Mmmm serait-il possible d'avoir les recettes?
Comme déjà dis plusieurs fois impossible de se procurer les livres en Belgique Mad

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Re: speedy chef

Message par Espoo le Lun 13 Sep 2010 - 20:44

Justement la plus part des recettes sont du livret du speedy ! Donc non, on ne donne pas la recette.
Par contre la recette des meringues, il me semble que c'est sur le fofo je recehrche et je te la donne
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Re: speedy chef

Message par Espoo le Lun 13 Sep 2010 - 20:48

Bon ben non la recette des meringues n'est pas sur le forum !

2blancs d'oeufs
200ml de sucre
10ml d'eau

Monter les blancs en neige
puis ajouter l'eau
Donner quelques coups de manivelles
Mettre le sucre au fur et a mesure dans les blancs

en faisant attention faire des petits tas de blancs sur la feuille silicone

Mettre au four 40min a 100°c
Une fois cuites enlevez du four, mais attention y toucher seulement environ 1h / 1h30 plus tard après être sorti du four
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