utilisation DU MICRO ONDES

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utilisation DU MICRO ONDES

Message par l34 le Dim 11 Fév 2007 - 14:49

Bonjour,

Quelqu'un pourrait-il m'expliquer ce que veut dire (concernant le micro-ondes) 750 watt restitués.
merci beaucoup

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Re: utilisation DU MICRO ONDES

Message par vivi44 le Lun 12 Fév 2007 - 17:34

Bonjour, j'ai eu la même question que toi quand j'ai feuilletée les livres de cuisine micro-ondes de tupperware, je crois tout simplement que c'est puissance 750 watts tout court. Moi j'ai un micro ondes qui fait 600 watts et après il passe à 1000 watts donc je fais toute mes recette à 1000 watts sur le conseil de ma conseillère tupperware. Voilà.

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Re: utilisation DU MICRO ONDES

Message par l34 le Mer 14 Fév 2007 - 11:02

merci VIVI44, je pense que pour mon MO qui n'est pas des plus perfectionnés, le vais mettre puissane "fort"
merci
bonne journée

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Re: utilisation DU MICRO ONDES

Message par Turquoise le Mer 14 Fév 2007 - 16:44

Bonjour

Effectivement il faut vérifier sa puissance sur la notice de votre micro-ondes.

Tupperware préconise puissance 750 watts pour ses cocottes (Ultra Plus et Microplus)

Si votre micro-ondes est plus performant, (programme cuisson à 1000 watts) il faudra alors utiliser le programme réchauffage (généralement 700 watts)
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Re: utilisation DU MICRO ONDES

Message par vivi44 le Mer 14 Fév 2007 - 17:21

Bonjour turquoise moi mon micro-ondes fait 1000 watts et comme je le dis plus haut il fait 600 watts avant. Quand je cuis quelque chose dans le pichet microplus ou dans les moules silicone je le fais à 1000 watts c'est risqué ? Je ne voudrais pas abimés mes plats micro-ondes.

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Re: utilisation DU MICRO ONDES

Message par la weak le Mer 21 Fév 2007 - 14:24

Turquoise a écrit:Bonjour

Effectivement il faut vérifier sa puissance sur la notice de votre micro-ondes.

Tupperware préconise puissance 750 watts pour ses cocottes (Ultra Plus et Microplus)

Si votre micro-ondes est plus performant, (programme cuisson à 1000 watts) il faudra alors utiliser le programme réchauffage (généralement 700 watts)
bonjour
justement par rapport à cela, la recette du gâteau au chocolat figurant ds le livret recettes avec ultra plus rond 2l préconise si on fait cuire au MO de faire en 2 fois 6 minutes coupées de 5
d'abord pourquoi coupé de 5 ?
ensuite je l'ai fait et en fait le gâteau est très bon mais franchement trop cuit on s'étouffe avec ...
qu'est ce que tu me conseilles ? si je fais 2 fois 4 minutes cela suffirait non ?
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Re: utilisation DU MICRO ONDES

Message par Turquoise le Mer 21 Fév 2007 - 15:47

Bonjour

Coupé de 5 min: cela correspond au temps de repos. Ne pas ouvrir le MO pendant ce temps. Puis reprogrammez la seconde cuisson.

Si 6 min est trop long, il faut tester à 5 min.
Tous les microns ondes n'étant pas égaux, il faut toujours adapter les temps de cuisson en fonction de votre MO.

A bientôt

Claire


Dernière édition par le Ven 23 Fév 2007 - 20:59, édité 1 fois
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puissance restituée - temps de repos

Message par NOELISE59 le Ven 23 Fév 2007 - 20:54

La puissance restituée est la puissance réèlle à laquelle le micro-ondes chauffe. La puissance restituée est indiquée sur une étiquette au dos de votre appareil. Il est important de vérifier et d'adapter cette puissance si vous voulez réussir vos recettes tupperware. Si la puissance restituée de votre MO est de 950 W et que la recette indique 750 W, baisser la puissance de votre MO ou diminuez le temps de cuisson.

Le temps de repos est très important. Que ce soit pour réchauffer une simple tasse de café ou cuire un plat. Le temps de repos est proportionnel au temps de cuisson. En général on multiplie le temps de cuisson par 5 pour connaître le temps de repos 30 secondes de réchauffage = 15 secondes de repos. 20 mn de temps de cuisson = 10 mn de repos. Comme dirait ma concessionnaire, on ne saute pas sur le micro ondes quand il sonne, ce n'est pas un téléphone ! Pendant ce temsp de repos les ondes continuent de se répendre dans les aliments et terminent le réchauffage ou la cuisson. Si on ouvre de suite, la cuisson ou le réchauffage ne sont pas terminés.

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Re: utilisation DU MICRO ONDES

Message par Turquoise le Ven 23 Fév 2007 - 20:57

Merci pour cette explication précise.
Je pense que maintenant tout est clair.

A bientôt
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Re: utilisation DU MICRO ONDES

Message par RORO le Sam 24 Fév 2007 - 13:12

Merci aussi pour cette explication très précise. Mais je me pose une autre question : sur les recettes tupperware il est mentionné par exemple "750 watts restitués", donc si notre micro-ondes a une puissance de 750 watts, cela veut dire que pour faire la recette, nous devons le mettre à fond?

Merci d'avance

RORO

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Re: utilisation DU MICRO ONDES

Message par vivi44 le Sam 24 Fév 2007 - 13:58

Je pense que oui RORO.

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Re: utilisation DU MICRO ONDES

Message par annick le Mar 13 Mar 2007 - 19:49

bonjour,

merci à toutes, pour les renseignements ,car quand on commence chez tup ,on est un peu perdu avec tous ces watts....bisous annick.
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Re: utilisation DU MICRO ONDES

Message par lunebleue le Lun 1 Oct 2007 - 14:11

coucou, alors il me semblais que lorsque le micro-ondes dépasse 750w sa brule les plats. moi mon micro-ondes je ne comprends pas l'étiquette, c'est écrit 1200w puis maxi 800w, alors je mets à 600w pour ne pas les bruler et avoir des cloques dessus surtout qu'ils sont neufs.
quelqu'un peux confirmé svp. merci Neutral
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mo et four

Message par starflower le Lun 1 Oct 2007 - 14:40

bonjour

autre petit piège : comment savoir et le temps et la t° quand on passe d'une recette à faire au mo que l'on veut faire au four? et vice-versa? par exemple les moules ensilicone et les ultraplus vont dans les deux alors par ex un gateau chocolat qui met 5min au mo dans une cocotte 2.25l microplus prendra combien de temps au four dans un ultraplus ou au mo dans l'ultraplus?

bref : comment convertir un temps mo en temps four et un temps four en un temps mo?

merci de vos lumières


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Re: utilisation DU MICRO ONDES

Message par lunebleue le Lun 1 Oct 2007 - 15:09

coucou j'avais demander et cathy13 m'a dit qu'il faut doubler par 2 ou diviser.
ex 15min micro ondes = 30min four traditionnel
1h four traditionnel = 30min au micro-ondes.
par contre pour la puissance je pense que pour le micro c'est 750w ou 600w = four 180° ou 220°.
maintenant il faut attendre confirmation des pros.Rolling Eyes
bis
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Re: utilisation DU MICRO ONDES

Message par cathy13 le Lun 1 Oct 2007 - 15:36

cheers cheers :cheers:tu as bien retenue la lecon lunebleu bravo oui c'est ca que je conseille
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Re: utilisation DU MICRO ONDES

Message par lillylola le Lun 1 Oct 2007 - 16:09

Puisque l'on est dans les récapitulatifs, j'aimerai les convertions de ml en grammes et vice versa. Je sais que cela a été déjà demandé et je m'excuse, merci beaucoup.
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Re: utilisation DU MICRO ONDES

Message par cathy13 le Lun 1 Oct 2007 - 17:05




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merci.....

Message par starflower le Mar 2 Oct 2007 - 8:25

....à toi lunebleue et à toi aussi cathy13

décidément sur tous les fronts comme tjrs ma cathy13

bonne journée

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Re: utilisation DU MICRO ONDES

Message par lunebleue le Mar 2 Oct 2007 - 10:58

coucou starflower, quand je sais une info je la fais passée malgré mes début d'hotesse et cliente.je m'informe sur les tupp car je les aime beaucoup et ca me fais super plaisir quand je peux répondre à des questions. Razz
bisous
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