Coucou à tous,

Voila je voulais que l'on partage nos recettes de fêtes car si c'est comme moi bein je vais faire tourner les produits tupper pour faire le max de choses.

Donc apéro : verrines ou autre je n'ai pas de recettes si vous pouviez m'aider se serait super sympa.

merci

Moi en apéro je vais faire des mini-croissants et des cannelés au saumon et des autres petites choses,mais je ne sais pas encore quoi!!!

les croissants pour les êtes je trouve ça trop banal donc je cherche autre chose

Ca dépend ce que tu mets dedans aussi...

Bonsoir,

Kenzo1602, pourrais-tu me donner ta recette des cannelés au saumon car j'ai le mini-moule à cannelé et j'aimerais essayer cette recette.

Merci de ton aide.

C'est la premiere fois que je m'occupe du souper de noel! ca me stress un peu! donc pour l'apéro, je fais 2 de sortes de minis tartelettes : crevette parmesan et quiche lorraine, je fais des verrines au saumon, des mini brochettes de crevette sauté a l ail et des choses plus banal

ici je fais des ravioles foie gras(ravioles party)
des croissant jambon gruyere (faut pas oublier nos enfants)(croissant paty)
des bouchées chorizo(moule a bouchées)

C'est la recette qui est dans le livre du TurboMax,donc je sais pas si je peux déjà la publier???

mumm vou sme donner envie.
recette verine crevette ça me plait bien, vous n'avez pas une mousse au fois gras aussi ?

je n'ai pas de moule à bouchées mais les mini tartelette, je peux faire quoi dedans ?

moi je vais faire ces minis cupacakes : saumon aneth , mousse au tartare et oeuf de lump.

des minis croissants aux escargots
des minis flans de légumes
une verrine velouté d'asperges vertes
un bouquet de crevettes

mummm

Superbe comme toujours cojocano !!!
peux tu partager ta recette s'il te plait ??
c'est si tentant ...

elle n'est pas encore sur mon blog mais voici ce que ça donne, c'est simple
3 oeufs
200 gr de farine
1 sachet de levure chimique
10 cl d'huile d'olive
12 cl de lait
300 g de boursin (150 g pour le biscuit et 150 g pour la mousse)
200 g de saumon fumé
sel, poivre

Préchauffer le four à 180°c.

Dans un saladier mélanger les oeufs, la farine et la levure. Ajouter l'huile et le lait. Bien mélanger pour obtenir une pâte lisse et homogène.
Ajouter au mélange (oeufs, farine, levure....)le boursin , le saumon fumé coupé en morceaux
Verser dans un moule à mini muffins et enfourner à 180°c pour 15 minutes selon votre four.
Laisser tiedir avant de démouler.

Pour la mousse:
150 g de boursin
100g de mascarpone
1 cas de crème épaisse

Tout mélanger et mettre dans la boule décors avec une douille cannelée.
Faire des petits tas sur les minis muffins.
Ajouter un peu d'oeuf de lump ou d'oeufs de saumon pour décorer.

MERCI, merci, tu es formidable !!!
trés bonne soirée.

Pour faire des ravioles au foie gras, vous ajoutez autre chose ou vous fourrez simplement de foie gras?