Bonsoir tout le monde !
Quelqu'un a t-il déjà essayé les mini tartelettes caramel beurre salé et chocolat ? Mon caramel est resté assez liquide et donc coulant.... Avez vous eu le même problème ?
Mis à part ce souci, elles ont été très appréciées...
Merci pour vos réponses.

Ma fille nous en a fait.
C'était la première fois qu'elle faisait du caramel.

Une pure réussite. Et un pur régal.

Nan pas encore essayé

Bonjour, personne pour m'aider à rendre mon caramel moins coulant ???

c'est ce qu'on a fait lors de mon atelier de samedi,ma conseillère a dit d'attendre un peu plus que prévu pour que le caramel durcisse un peu parce que c'était vraiment liquide....
c'est un vrai délice ces tartelettes

Délicieuse en effet mais il faut prévenir les gens pour ne pas en mettre partout.

Le caramel, même après une nuit au congel, n'était pas super "dur". Je crois que je vais réessayer en diminuant la quantité de crème.