Mini Moules gourmet

Mes chères conseillères...

Pourriez-vous me dire, svp, si l'on peu mettre les minis moules à entremet (sorte de mini moule ressemblant au moule à charlotte...) au congel ????


(parce que si c'est oui... entre nous, la glace à la framboise express dedans... ça devrait bien le faire !!!     )

Bonsoir,
Tu n'aurais pas les références des mini moules à entremets ou une photos ? Je ne vois pas de quoi tu parles, et, pourtant il me semble bien qu'ils me seraient bien utiles, ces petits moules !!!
Merci
@+

Bonsoir,
Mais ils sont vieux comme Hérode ces moules, ma grand mère avait les même !!! Ils ont juste pris un peu de couleur !!!
Par contre pour le lavage, bonjour le petites côtes qu'ils forment c'est pas génial !!! Elles faisaient déjà "râler "ma grand mère !!!
Merci en tout cas pour ta rapidité !!!
@+

merci Cathy!

Aurais-tu par hasard un mode d'emploi ou des recettes ???

Cherche la recette des flambys; je fais les miens dedans.

Des charlottes individuelles, des mousses, des flans "alsa".
Version salée tout ce qui se fait en gelée essentiellement, la présentation du riz cuit que les enfants adorent.

En fait tout ce que l'on fait dans les moules gourmets grands et petits ou le moule à charlotte, mais en version mini.

Effectivement, je les ai commandés à la base pour faire des flambys. Et puis maintenant, il faut que je m'en trouve un autre lot pour pouvoir y mettre ma glace express aux framboises

C'est vraiment dommage que certaines choses ne soit pas continuellement au catalogue.... ils ressortiraient par exemple le multi-service/yaourtière, ils auraient du succès, de même pour ces minis moules !

Pour ceux qui veulent tout faire "maison", tupperware est LA solution (tiens, je viens de créer un slogan ! )

Merci pour le solgan Mimirapiette
Pour les petits gourmets je pense qu'ils seront en vente cet été
Suivez les promos et organisez des ateliers!!!

Ca serait bien de les remettre en vente

j'ai eu moi aussi les "vieux" ... sont jaunis par le temps ... je les congelais très bien comme un moule à charlotte .. comme je ne peux plus en avoir , je devrais pas le dire, mais j'en ai acheté chez Giffi .. mais le plastique, rien à voir, mais ça me dépanne ...

c'est vraiment dommage que d'anciens articles ne soient plus accessibles .. comme dans la gamme ultra plus .. j'ai le petit rond 500g , et un FORMIDABLE... l'ultra à cake .. ils sont horribles, un peu cassés sur les bords, mais je les aime ...

pour revenir aux petite moules, j'y fait flans, charlottes, floraline ...etc ... des recettes salées , avec gélatine, c'est super

bonjour love ..

mes petits moules sont uniquement des moules individuels "genre flamby " quand tu démoules c'est super, mais je ne sais pas si ils existent encore chez TW ..
fais attention ceux de Gifi ne sont pas très hermétiques, quand je les mets dans le frigo, je les pose sur un plateau , pour ne pas salir ..

ah tu dois parler des "petits moules gourmet" ....

yesseuuuuuuuuuu .... !!!!!! merci MissTup .....depuis le temps, j'ai perdu les noms .....LOL

et ben j'en ai eu 4 mon père les as trouvé dans une brocante et comme il sait que j'adore tout ce qu'est de tupp.
il me les a acheté mais je ne savais pas comment les utiliser .

ça s'utilise à froid si j'ai bien compris .

merci pour l'info.

le but est de faire un joli démoulage, tu pratiques comme pour les moules à charlotte ...des oeufs en gelée, ou autre sont très jolis ... je fais de la floraline ou des flans , tu peux faire des glaces .. si tu as un petit souci poir démouler, ce qui arrive très rarement, passe les vite fait sous l'eau froide ..du flan, en mettant le caramel TUP en premier, tu verses ton flan , et hop le tour est joué, superbe et bon ...te voilà quelques idées, tu en auras certainement d'autres ... allez !!!! au boulot .... MDR

pour mouler le riz aussi ...

merci pour l'info .ils sont supers ces moules gourmets j'espère que tupperware vont les remettre en vente .ça marcherait bien .

Bonjour,

J'ai ce que l'on appelle "le gourmet" qui permet de faire des "gateaux froids" , terrine.

J'ai une recette qui necessite une cuisson au four façon bain-marie et ensuite doit aller trois heures au frigo.
Es-ce que je peux les utiliser car je ne sais pas s'ils vont au four à chaleur tournante.

Je sais que d'hab c'est pour faire des préparations froide!!

Merci de votre aide.

Ouh la la, moi je ne mettrais pas ça au four à ta place...

Ta préparation est liquide ou semi-liquide ? Dans ces cas-là, tu peux peut-être la cuire dans un moule à cake et la verser ensuite (pas trop chaude) dans ton GOURMET, non ?

Attends l'avis des spécialistes peut-être ...

Je pense comme toi Célinette !

ok merci pour le conseil.

Je ne sais pas comment est la prépa car je ne l'ai pas encore essayée.

Demain je regarderai à tête reposée car j'ai envie d'utiliser ce moule. je trouve que ca fait joli sur un buffet.

Par contre, si vous aviez des recettes qui peuvent se faire avec le gournet, je serais ravie d'en prendre connaissance.

Bien à vous
Bonne soirée

je les ai déjà mis dans un cuit vapeur pour faire un flan coco et des crèmes caramel, mais au four ce sera trop chaud.
Cette aprem jai fait des pannas cotta dedans (noix de coco et menthe chocolat)

Cojocano, Est ce dans le micro vap, l'essai des mini gourmets ? merci, pour une réponse.