Compote de pommes

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Message par AGDECONSEILLERE le Mer 4 Avr 2007 - 19:37

Bonsoir

Je fais la compote de pommes dans le pichet microplus mais pour l'ultra plus je rajouterais 2mn

Préparation 10 mn
Cuisson 8 mn puissance 750watts au mico ondes

400 gr de pommes
10 ml de rhum blanc et 50ml d'eau
50 ml de sucre car je n'aime pas lorsque c'est trop sucrée mais vous pouvez doubler la mesure si vous désirez
10ml de jus de citron
Pour servir : amandes effilées
Epluchez les pommes, coupez-les en quartiers et épépinez-les. Placez-les au fur et à mesure dans le pichet microplus.
Ajoutez le sucre et mélangez bien le tout à la spatule silicone.
Attention, si vous n'utilisez pas de rhum, ajoutez de l'eau.
Couvrez et faites cuire 8 mn puissance max.
Laissez tiédir, écrasez les pommes avec le presse purée puis avec la fourchette si il reste de gros morceau ou laissez-les nature.
Servez tiède ou froid, saupoudré ou non d'amandes effilées.
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