bonjour à tous,
J'ai de nouveau réessayé la glace rapide, un succès !!!!!!!!
Cette fois-ci j'ai pris 200 G de brissure de framboise congelée, 20 g de sucre, 25 cl de crème fraîche liquide entière.
J'ai mis tous les ingrédients ensembles, en même temps 2 ou 3 mn de manivelle et c'est prêt. Super résultat, glace très ferme et très bonne.
Je crois que je vais avoir beaucoup de succès dans mes prochains ateliers.
Merci pour les renseignements
A bientôt

FELICITATIONS!

KIKOU:cheers:
Y-a-t-il d'autre recettes de glaces a faire rapidement dans le quick chef:?:
J'adore ce produit je le presente tjr a mes ateliers je fais mayo etc... mais c'est vrai que j'aimerais faire autre chose que des sauces MERCI!!!

KISSOU

La condition pour la glace c'est que les fruits soit en micro morceaux.Si les morceaux sont trop gros ca ne marchera pas.
deborah

KIKOU
Donc si j'ai bien compris j'hache finement ls framboises (ou n'importe quel fruit),avec les lames et ensuite je mets le batteur j'incorpore le sucre et la creme bien froide et je tourne:?:
Je pense que je vais faire un essaie à la maison !
merci
KISSOU

deborah
en micro morceaux et congelé!! sinon ca ne te fera pas de glace!!

bonjour,
Lorsque tu fais la glace tu l'as fait avec les lames métaliques et non avec les pâles en plastiques.
à bientôt

oui avec les lames metaliques:twisted: deborah

KIKOU:cheers:
Merci les filles pour votre aide:D
Kissou:flower:

KIKOU,
Hourra!j'ai fait de la glace et aussi un cake aux pommes(je n'ai jamais reussi a faire un gateau:lol!: )et bien je peux vous dire que mon premier public qui sont mes 6 enfants ont adorés ! Vivement les rdv pour eblouir mes hotesses!

KISSOU:sunny:

Bonsoir,
quand vous dites que les fruits doivent etre coupés en tout petits morceaux,il faut le faire avant ou apres la congelation?
car quand on achete les fruits congelés généralement ils sont entiers non?
je voudrais faire la recette ce vendredi en atelier ,et c'est pour dire à l'hotesse ce qu'elle doit faire avec ces fruits.
merci les filles,pour vos conseils.
cisca

kikou ,
pour ma part j'ai mixer les fruits avt et ensuite quand ils ont étaient bien mixés j'ai incorporé la creme plus le sucre.
voila c'est tout

Et bien il va falloir que je m'entreinne,car j'ai fait la glace pour le dessert de ce midi et bien il m'a fallut "mouliner",j'en ai encore le bras qui me fait mal .
alors ou les morceaux de fraises étaient trop gros(pourtant je les avais coupés en tout petits bouts),ou bien je n'ai pas assez mixer les fruits pour les rendres en purée.
mais bon il n'empeche que c'etait bien bon.

bonjour à tous et à toutes, je viens de m'inscrire sur le forum. Je suis nouvellement conseillère culinaire et j'ai un atelier le 23 juin. Vos conseils pour la galce à la framboise vont beaucoup m'aider je pense. Merci !