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 Temps de cuisson ultra plus

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jmp_416



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MessageSujet: Temps de cuisson ultra plus   Dim 29 Juil 2007 - 7:12

j'ai une epaule d'agneau de 1,5 kg, je voudrais savoir le temps de
cuisson dans un ultra plus; et eventuellement qu'est-ce que je peux
metre avec comme legume ?

y-a-t-il qq part un tableau qui donne ces indications?

d'avance merci

jmp_416
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ETNA34



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MessageSujet: Re: Temps de cuisson ultra plus   Dim 29 Juil 2007 - 7:21

je viens de regarder dans mes recettes. Je n'ai pas trouvé d'épaule d'agneau. de toutes façons, cela doit très bien se cuire dans un ultra plus !
tu me diras, ça m'intéresse de savoir..
pour les légumes, ce n'est pas le choix qui manque en ce moment ! mais si tu veux les mettre dans ton ultra plus en même temps que ton épaule d'agneau... faudra surveiller la cuisson des légumes.
à ta place je ferai les légumes à part ! une bonne ratatouille micro-onde ou même dans un second ultra plus si tu en as un...
bizous et bon appétit !
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ETNA34



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MessageSujet: Re: Temps de cuisson ultra plus   Dim 29 Juil 2007 - 7:23






je t'ai trouvé cela.. si ça peut t'aider !
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jmp_416



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MessageSujet: Re: Temps de cuisson ultra plus   Dim 29 Juil 2007 - 9:42

Merci effectivement rejouter de l'ail et des tomates, par contre le
temps de cuisson s'il me faut doubler ça fait un peu long, enfin je
vais surveiller

a plus pour le resultat

jmp_416
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jmp_416



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MessageSujet: Epaule de mouton   Dim 29 Juil 2007 - 17:29

Pour 1,5kg je j'ai fait cuire 1h30 à 190° mais on l'aime bien cuit sans rouge, donc c'était bien pour nous

J'avais
mis au fond des pommes de terre qui ont cuit dans le jus du mouton (et
des tomates), et sur le dessus des tomates qui m'ont fait un
bon jus pas trop gras

J'ai fait à part des haricots verts, tout le monde à aimé...

Merci pour votre aide

jmp_416
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ETNA34



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MessageSujet: Re: Temps de cuisson ultra plus   Dim 29 Juil 2007 - 17:32

super contente pour toi !! et pour tes invités aussi...

tu t'en es super bien sortie !!! félicitations.

bisous
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Temps de cuisson ultra plus

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