Voila j'ai déjà fait une charlotte au citron que j'aimerai refaire pour un bbq ce week end dans le moule courrone (un délice avec un coulis de framboise)
mais n de mes invité est allergique au lactose de vache
pourriez vous me dire par quoi je peux remplacer dans ma recette
merci beaucoup
biz nancy

Dans le sujet suivant je vous met la recette

coucou
tu peux remplacer par du lait de soja mais goute le avant car cela ne convient peut etre pas a tout le monde
moi des qu'ils ont vu la bouteille ils ont tous crié au voleur j'ai dis que c'etait pour ne pas partir le ventre vide au boulot et total ils ont mangé et en mangent mais ne disent rien sur le gout a part elle est bonne tu en refais quand????????????????,

la mascarpone par du lait de soja???
C'est pas trop liquide ?
tu as vu la recette au dessous?

oui j'ai vu la recette apres oui il faut arriver a monter le lait de soja en chantilly

regarde la
http://www.dietobio.com/dossiers/fr/soja/lait_soja.html
si cela peut t'aider