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douceurs de Cécile
par ma douce Mer 12 Mai 2010 - 14:42
Recettes extraites du livre "chocochrono"
"douceur de cécile":
Ds le pichet Microplus, faire fondre le choco avec le lait 1min au micro-ondes 750w
Une fois le choco fondu, ajouter le beurre, le sucre, les oeufs et la farine en mélangeant avec la cuiller mélange. Déposer la pâte au congel 15min.
Répartir la prépara dans les moules à bouchées (sur la grille froide biensûr!!!!!!!), cuire 10mon th6. Attendre 5 min avant de démouler.
Astuce: placer à l'intérieur des couronnes un petit morceau de fruit frais ou chantilly, ganache...
"douceur de cécile":
Pour 3 moules, façons courronnes
100g choco noir
100ml lait
150g beurre mou en morceaux
200g sucre
2 oeufs
75g farine
100g choco noir
100ml lait
150g beurre mou en morceaux
200g sucre
2 oeufs
75g farine
Ds le pichet Microplus, faire fondre le choco avec le lait 1min au micro-ondes 750w
Une fois le choco fondu, ajouter le beurre, le sucre, les oeufs et la farine en mélangeant avec la cuiller mélange. Déposer la pâte au congel 15min.
Répartir la prépara dans les moules à bouchées (sur la grille froide biensûr!!!!!!!), cuire 10mon th6. Attendre 5 min avant de démouler.
Astuce: placer à l'intérieur des couronnes un petit morceau de fruit frais ou chantilly, ganache...
ma douce-
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laura34-
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