stephy76
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 | | Sujet: Coulis de fruits Ven 8 Juin 2007 - 21:35 | |
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250 g de framboises/fraises fraîches ou congelées
3 CS de miel
le jus d'une orange
le jus d'un demi citron
Mixez les framboises avec le jus de citron, d'orange et les 3 cuillères à soupe de miel, pendant une minute, à grande vitesse.
Si vous utilisez des framboises surgelées, mixez-les à peine dégelées.
Pour obtenir un coulis de fruits parfaitement lisse, filtrez-le avec la Passoire combinée.
Réservez le coulis au moins 4 heures au réfrigérateur.
Servir très frais. |
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