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Les oranais

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Message par walaby le Dim 25 Mar 2007 - 17:17

Bonjour on vient de déguster mes premiers oranais (ou abricotines). Super!!!

Ingrédients pour 10 oranais :

- 2 pâtes feuilletées de bonne qualité ou du feuilletage à pâte levée,
- 1 boîte d'abricot au sirop,
- confiture d'abricot,
- crème patissière,
- sucre glace

crème patissière :

- 3 jaunes d'oeufs,
- 350 ml de lait,
- 90 g de sucre,
- 50 g de farine

Faire chauffer 300 ml de lait et le sucre dans le pichet micro + 5 mn puiss 750 w. Dans le shaker, battre les jaunes d'oeufs le reste de lait et la farine.
Incorporer ce mélange sans grumeaux!! au lait chaud, battre et faire cuire au Micro ondes encore 1 à 2 mn.
Faire refroidir.

Préparation des oranais :

Etaler la pâte et découper 10 rectangles de 15 cm sur 10 cm, les placer sur la feuille silicone.
Mettre 2 cuilléres à soupe de crème patissière dans le travers de la pâte et placer dessus 2 oreillons d'abricot bien égoutté.
Replier la pâte sur les abricots et dorer à l'oeuf.

Cuire four chaud th 180 ° 10 mn.

Laisser tiédir, pendant ce temps faire chauffer la confiture et en badigeonner les oranais.

Avant de servir saupoudrer de sucre glace avec le tamis.
Déguster!!!geek
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Message par deborah tupp le Ven 20 Avr 2007 - 17:24

merci merci merci je n'ai qu'un mot a dire MERCI!!!!
Twisted Evil deborah
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Message par walaby le Ven 20 Avr 2007 - 19:55

J'espère que tu t'es régalée!!!!!
Bisous
walaby
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Message par deborah tupp le Ven 20 Avr 2007 - 19:58

Les oranais c de la folie furieuse, les oranais c un budget chez moi! les orainais c du boheur comme la barbe a papa, je regrette de ne pas pouvoir te faire la bise pour te remercier!!Twisted Evil deborah en plein regime!!
encore merci
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Message par AGDECONSEILLERE le Dim 22 Avr 2007 - 22:15

CETTE RECETTE EST UN VRAI REGALE ET TRES SIMPLE A REALISEE
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Message par lamamounette2 le Ven 2 Mai 2008 - 22:36

Bonsoir,
Des oranais... C'était le gâteau que Maman m'achetait lors de nos rares sorties shopping du mercredi après midi...Que de souvenirs. Je crois que je fais en faire très bientôt ...Je pensais que c'était très compliqué !!!
Merci Walaby
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Message par FABE le Dim 2 Aoû 2009 - 20:53

MERCI pour cette recette qui fait envie

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