CHARLOTTE AUX POIRES/FROMAGE BLANC

Je cherche dans mes recettes ( nombreuses) mais ne trouve pas,
J'ai trouvé, escaloppe à la crème ( mais pas de sachet de soupe )
Saltimbocca de volaille au jambon de Parme et mozzarella !!!

CHARLOTTE AUX POIRES/FROMAGE BLANC
500 gr fromage blanc
1Kg poires au sirop
1 sachet sucre vanillé
50 boudoirs environs
moule à charlotte
réservez le jus des poires dans un récipient et y tremper les biscuits, tapissez le fond du moule et les bords.
Si il y a des trous, ne pas hésiter à rajouter des boudoirs.
Mélangez fromage blanc, avec sucre vanillé, puis disposez dans le moule, une couche de fromage, une couche de biscuits imbibés de sirop, en rangs bien serrés,1 couche de poires, et recommencez...
Bien tasser.
Fermez le moule.
Réservez au frais.
A faire la veille.

Tu peux, intercaller de la mousse au chocolat, ou chocolat fondu.