Fondants au chocolat

Fondants au chocolat au micro vap



Pour 8 ramequins:

-150 gr de chocolat patissier

-100 gr de beurre

-100 gr de sucre

-4 oeufs

-30 ml (environ 15 gr) de farine

-8 carrés de chocolat au lait ou noir

*****

Dans le pichet micro plus , faire fondre
le chocolat et le beurre 1mn30 à 750 watts.

Ajouter le sucre, puis les oeufs et
terminer par la farine, à l'aide du fouet souple.

Remplir aux 3/4 les ramequins.Enfoncer un
carré de chocolat dans chaque ramequin.

Mettre 400 ml d'eau froide dans la base
du micro vap.Mettre les ramequins dans la passoire inférieure , puis le
couvercle.

Cuire 15 minutes à 600 watts.Sortir
aussitot du micro vap sans laisser reposer.

Déguster tiède ou froid.
Vous pouvez accompagner d'une creme
anglaise.