Le léger cacao

par stephy76 Ven 8 Juin 2007 - 22:19

Ingrédients :
4 oeufs moyens, jaunes et blancs séparés
2 cuillerées à café d'eau froide
200 g de sucre en poudre
180 g de farine tamisée
100 ml de cacao amer
2 cuillerées à café de poudre à lever
Décor :

cacao amer et bonbons

Le léger cacao Silikon_Bonhomme_small

Préparation [size=9]:
1. Monter les blancs en neige ferme avec l'eau.
2. Ajouter toujours à l'aide du batteur éléctrique, le sucre, les jaunes d'oeufs, le cacao amer puis en dernier la farine tamisée et la poudre à lever.
3. Verser la pâte dans le Moule Bonhomme posé sur la grille froide du four.
4. Faire cuire 35 mn, dans le four préchauffé à 180°C.
5. Démouler tiède.
6. Laisser refroidir et saupoudrer de cacao amer puis décorer en vous inspirant de la photo.[/size]