MOUSSELINE AU CHOCOLAT

par lagrandemimi59 Mar 27 Mar 2007 - 19:18

J'ai une recette super rapide et délicieuse !!!

MOUSSELINE AU CHOCOLAT

Ingrédients :

200 g de chocolat pâtissier
100 g de sucre en poudre
100 g de beurre
75 g de farine
3 oeufs
5 cuillères à soupe d’eau
1 cuillère à café de levure chimiqueize]

Préparation :

Ø Dans le pichet Microplus, faire fondre le beurre avec le chocolat cassé en morceaux et l’eau 2 min au micro ondes à 750 watts restitués

Ø Dans le bol batteur, battre les œufs et le sucre avec le fouet jusqu'à ce qu’ils blanchissent, ajouter la farine et la levure

Ø Mélanger avec la spatule le mélange chocolat beurre jusqu'à l’obtention d’une pâte homogène puis verser dans la préparation.

Ø Verser la préparation dans le moule à cake silicone

Ø Faire cuire 5min30 au four à micro ondes à 750 watts restitués, laissez reposer 5 min avant de le démouler sur le plateau gourmand

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