fondant au chocolat

Elle a l'air pas mal ta recette... Je vais tester.

Perso j'ai une recette de fondant au chocolat qui n'est pas mal non plus.
Je vous la mets.



125 g de beurre

125 g de chocolat pâtissier

3 œufs

120 g de sucre en poudre

50 g de farine

Fondre le beurre et le chocolat dans le Pichet MicroPlus 1l 2 minutes à 750W.

Brasser à la spatule souple pour obtenir une crème chocolat.

Ajouter le sucre, mélanger et incorporer les œufs et la farine.

Bien mélanger le tout à l’aide du fouet.

Beurrer et fariner légèrement le MicroPlus rond 1l et y verser la préparation.

Cuire 5 minutes à 600W.

Laisser reposer 2 minutes et cuire à nouveau 1 minute à 600W.

Laisser reposer 10 minutes avant de démouler.

Attention le démoulage est un peu délicat ; faire le tour du moule avec la spatule silicone.

Astuce : Servir avec une crème anglaise ou un coulis de fruits, orange,

Kiwi ou frmaboises.