8 Ramequins 80 ml

bonjour tous le monde nouvelle dans ce forum et dans le monde tupperware je viens d'avoir le micro vap ainsi que qq recettes fournies hors dans les recettes ou il faut se servir des ramaquins ( fondants au chocolat et crémes caramel ) il n'est pas preciser s'il faut fermer les ramequins pendant la cuisson merci d'avance pour vos réponses

Non non il ne te faut pas les fermer, les couvercles ne servent que pour la conservation au réfrégirateur pas pour la cuisson.

ok merci bcq

Je reviens d'une demo ou nous avons testés des recettes dans le micro vap! dont des fritatta dans les ramequins.
J'ai lu plusieurs fois sur le forul et autres que il fallait cuire SANS les couvercles individuel...
mais la démonstratrice a dit qu'il fallait tjs les mettre?!
Qu'en pensez vous?

Non, perso, on m'a toujours dit et j'ai souvent lu qu'il ne fallait pas les mettres, ils sont surtout là pour conserver

Oulala non, faut pas les mettre pour la cuisson, il ne sont pas fait pour ça mais uniquement pour la conservation!
Ils risquent de se déformer et tu ne pourrais plus t'en servir!
Bises

Ma conseillère a fait une démo sans les couvercles. Je pense comme les copines qu'il ne faut pas les mettre.

Ce n'est pas le micro vap, mais il m'arrive de faire des yaourts en yaourtière et c'est pareil : jamais de couvercle. C'est pour la conservation. Je pense que pour le micro vap, c'est pareil.

c'est bien ce que je pensai! merci les filles

Oui en effet tu utilises les couvercles des ramequins pour la conservation uniquement.
Par contre ce que la Conseillère a dû dire c'est qu'il faut toujours mettre le couvercle du Micro Vap' pour faire un barrage aux ondes afin que seule la vapeur cuise les aliments, que ce soit du salé ou des desserts dans les ramequins.

oui, j'espère que c'est ça Lilou, sinon elle dit n'importe quoi !!!!!

ben non je lui ai même fait repeter plusieurs fois parce que j'étais sur qu'il fallait pas les mettres!
On a fait la démo culinaire et elle a mit les couvercles avant la cuisson et qd c'était pret ils avaient "sauté"
enfin mnt je suis fixée

Pas étonnant que le couvercles aient sauté. J'espère que c'était la première fois car elle va les abîmer. Est-ce qu'il y avait des clientes ? Si oui, ça craint.

Les couvercles seront vite déformés.

ben oui il y en a une de mes copines qui la acheté! je lui dirais qu'il ne faut pas les mettres!
en tt cas merci a toute pour vos réponses

bonjour je viens posté ce message car j'ai une personne qui a acheté les ramequins du micro vap,mais n'as pas le micro vap par contre,peut tel faire cuire des chose au micro onde avec les ramequin sans le micro vap???


merci davance

je te déconseille fortement de mettre tes ramequin du micro vap au micro onde même san un autre plat micro onde car dans une utilisation normal il ne sont jamais en contact avec les ondes. De même ne les met pas dans ton cuisseur vapeur traditionnel car la température ne doit pas être la même. Donc à mon avis d'une facon ou d'une autre ils fondront

amitié

J'aimerai savoir si on peux racheter juste un ramequin pour le micro vap, car j'ai en oublier un en atelier! ma mono ne sait pas trop et mon guide des pièces détachées est vieux!!!!

Bonsoir

oui tu peut les acheter en individuelle le ramequin ref S02066 à 2.19 et le couvercle ref S02068 à 0.96

voilà pour toi

amitié

Super merci beaucoup!!!

déjà que les crèmes caramel se mangent à une vitesse pas possible avec un pot en moins ça fait des déçus!!!!

Bonne soirée

tu c'est la solution pour ne pas les faire attendre c'est que en plus de te racheté un ramequin c'est te racheté un jeu complet de ramequin comme celà tu a juste à faire refroidir ton micro vap et à relancé une cuisson.

amitié

Bonjour,

J'ai fait il y a quelques temps des cuisses de canard confites et comme il me restait de la graisse de canard, je voulais la mettre au congélateur en petite portion (pour faire des pdt sautées en l'occurrence, miam !)

les seuls récipients individuels qui se fermaient en ma possession étaient les ramequins du micro vap donc à l'heure actuelle, ils sont au congél remplis de graisse de canard.

Seulement voilà, en parcourant les forum, je viens d'apprendre qu'ils ne sont pas compatible avec le congélateur alors concrètement, qu'est ce que je risque ?

merci !

vu que ce n'est pas un produit spécial congélateur s'il casse en le sortant ou si tu le fais tomber car glaçé il se fragilise on ne te le changera pas. Sinon pas plus de risque qu'avec les autres boites que tu peux acheter dans le commerce.

Merci Piron pour ta réponse, J'ai juste à faire attention en fin de compte. Mais je ne le referai pas c’est sûr !

ps : le chat sur la photo est magnifique !

si tu veux des petits ramequins allant au congélateur,il y a les boîtes grand froid identiques en taille aux ramequins du microvap...je ne suis pas sûre que ce soit en vente,je les ai eues avec les étoiles
je m'en sers pour mes herbes fraiches que je congèle apres les avoir découpées,c'est super pratique!

Bonjour Loupmiel,
Comment s'est passé la décongélation des ramequins ???

Bonsoir Florence,

Bonne question puisqu'il ne sont pas encore décongelés. J'essaierai de penser à revenir sur le forum pour en parler..

Bonne soirée !

avant on avait les mignonettes super pour ce genre de chose. Moi je garde les pots petit suisse congéle ma graisse dedans et les range dans un tup congélation un coup de ciseaux et je récupère mon cube de graisse. Il y a aussi le cool cube

Sinon, le bac à glaçon me parait être une bonne idée également... A tester !

Sinon moi je garde tout mes bouillons dans les sac a glacons que tu rempli par le haut et tout le sachet se rempli. Comme ca kan je veux parfumer mes pates, ma viandes.... j'utilise un glacon de bouillons

bonjour, je souhaiterais savoir si les ramequins microvap sont bien, ce qu'on peut faire avec et tout, si c'est utile d'acheter ou pas. merci de vos reponses.