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Livre "Démoulez-les"

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Livre "Démoulez-les" Empty Livre "Démoulez-les"

Message par chris le Sam 18 Oct 2008 - 18:57

Livre "Démoulez-les" Livre-15

Bonsoir,

voici le sommaire du livre démoulez-les qui entre parenthèse est génial !

bouchées apéritivesau saumon/fromage ail et fine herbes
bouchées apéritives aux tomates cerise
bouchées apéritives sauce tomate au basilic
bouchées mexicaines
cake à l'orange et à la ricotta
cake au pesto safrané
cake crémeux à la noix de coco
cake en croûte au thon
chantilly
clafoutis à la framboise
coulis abricot/passion
crème ganache
délice au pamplemousse
douceur au citron vert
exquis à la mangue
flammekueche
flans à la vanille bourbon
fondant poire/pistache
gâteau de pommes de tere à la cancoillotte
gâteau insolite renversé
le raffiné
les << crunchies>>
les <>
madeleines antillaises
madeleines au haddock et à l'aneth
madeleines au munster et au cumin
madeleines aux dattes
moelleux aux 2 fraises
muffins aux myrtilles
muffins poires/chocolat
nougatines glacées
pastilla de poulet
petites tourtes au jambon
pizza de la casa
quiche aux asperges vertes
sablé aux marrons
sauce << carambar>>
sauce au grand marnier
sauce au porto
sauce légère
sauce mayonnaise au citron
sauce tomate et basilic
tartare de betterave
tartare de poissons fumés
tarte à la tomate,surimi et endives
tarte au fromage blanc
tarte jambon de parme et bleu d'auvergne
tartelettes croquantes aux courgettes et au parmesan
tartelettes meringuées à la rhubarbe
tatin tomates et crottins de chavignol
terrine de lotte au poivre vert

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Livre "Démoulez-les" Empty Re: Livre "Démoulez-les"

Message par Charlotte71 le Mer 29 Jan 2014 - 14:33

Merci pour le sommaire, justement je le cherchais.
Charlotte71
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