muffins coco-meringue

Je sais pas si tu as deja le moule a muffin mais y'a cette recette super facile.

muffins coco-meringue

4 blanc d'oeufs
1pincée de sel
200g de sucre
100g de noix de coco râpée

montez les blac en neige dans le speedy chef avec le sel et le sucre, jusqu'à obtention d'un mélange mousseux. Ajoutez la noix de coco râpée et melanger. mettre la preparation dans les moules a muffin au 3/4. mettre a cuire au four 30min à 150°.