CRUMBLE DE FRUITS

par Val49 Mar 5 Mai 2009 - 14:49

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CRUMBLE DE FRUITS
Cuisson : 30 mn environ
Préparation : 15 mn.
Ingrédients : pour 2 personnes. (Ultra plus 500 ml).
150 gr de fruits rouges.
250 gr de pommes.
25 gr de sucre.
1 pincée de cannelle.

Pâte composée de :
40 gr de beurre.
40 gr de sucre.
50 gr de farine.
50 ml de poudre d’amandes.

Epluchez les pommes, et coupez-les en gros quartiers.
Disposez-les dans l’Ultra plus, avec 25 ml de sucre et une pincée de cannelle.
Faîtes cuire dans le four micro-ondes 5 mn puissance 750 W.
Dans un pichet gradué de 2 l, écrasez le beurre avec le sucre, la farine et la poudre d’amandes jusqu’à
L’obtention d’un sable grossier.
Sortez l’Ultra plus du four, versez les fruits rouges, saupoudrez du mélange du pichet.
Faîtes cuire dans le four préchauffé 20 mn Th. 6 ou 180°C., puis 10 mn Th. 7 ou 200°C.
Dégustez tiède, accompagné de crème fraîche ou de Chantilly.