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Message par Gigimagic77 le Sam 3 Fév 2007 - 19:50

Palmiers choco/coco + Photos Dsc06140zb6.th
Ingrédients :
1 pâte feuilletée
100 g de chocolat
Palmiers choco/coco + Photos Dsc06119gw2.th 50 ml de crème fraîche épaisse
25 ml de sucre glace
50 g de coco râpée
Préparation :
Palmiers choco/coco + Photos Dsc06120jr1.thDans le pichet microplus 1 l, faites fondre le chocolat avec la crème fraîche 1 min au micro ondes puissance 750 w restitués.
Palmiers choco/coco + Photos Dsc06123yp4.th Y mélanger ensuite les 25 ml de sucre glace.
Palmiers choco/coco + Photos Dsc06125vc2.th Etaler la préparation sur la pâte feuilletée.
Palmiers choco/coco + Photos Dsc06127tk9.th Et y saupoudrez de noix de coco râpée.
Préchauffer le four à 10 min à 180°C.
Palmiers choco/coco + Photos Dsc06130ej0.th Ensuite rouler une partie de la pâte au centre et faire la même chose de l’autre côté. Mettre la pâte garnie 15 min au congélateur.
Palmiers choco/coco + Photos Dsc06133sh1.th Après 15 min, sortir la pâte du congélateur. Découpez la pâte d’une épaisseur de 0.50 cm.
Palmiers choco/coco + Photos Dsc06134kf2.th Les disposer sur une feuille de cuisson en silicone. Et les cuire dans un four à 200°C pendant environ 10 à 12 min selon les fours.
Conseils : On peut remplacé la noix de coco par du pralin , de la poudre de noisette etc
Source : Atelier Tupp*rware
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Message par lillylola le Sam 10 Fév 2007 - 16:58

Je ne sais pas si cela vient du faite que je ne les ai pas fait sur une feuille de cuisson en silicone mais sur une feuille de cuisson papier mais la cuisson n'a pas été super. Je mis mon four ensuite en position grill pour faire griller la pâte. Cela n'a pas été une réussite mais on y a mangé quand même Smile
A réessayer.
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Message par lamamounette2 le Ven 2 Mai 2008 - 22:42

Bonsoir,
Je pratique une recette identique faite en atelier tupp mais choco noisette c'est divin !!@+
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Message par lamamounette2 le Ven 2 Mai 2008 - 22:43

Bonsoir,
Je pratique une recette identique faite en atelier tupp mais choco noisette c'est divin !!@+
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Message par tuptup le Ven 2 Mai 2008 - 23:27

Tu radote Mamounette lol! lol! lol! lol!

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Message par lamamounette2 le Sam 3 Mai 2008 - 22:55

Bonsoir,
Oh ! mais c'est une chipie cette TUP TUP ! Elle me dit que je suis une tricheuse avec la tarte au pesto,et là ,que je radote, moi qui lui remonte le moral !!!
lol
C'est pas moi qui radote, c'est mon mulot !!! il double clic sans cesse !!!
@+
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Message par tuptup le Dim 4 Mai 2008 - 0:08

Oui au fait tu as bien fait de me remonter le moral j'ai décidé de faire 3 ateliers en juin (parce que je veux un cadeau d'activité precis hi hi hi) merci !

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Message par STEPH53 le Mer 7 Mai 2008 - 15:55

Avant de les faire cuire les palmiers, je badigeonne la pâte à l'aide d'un pinceau du mélange suivant : 1 jaune d'oeuf avec 25g de sucre.
Résultat : les palmiers sont bien dorés !

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Message par Pain de mie le Ven 9 Mai 2008 - 11:32

Divin, j''en ai encore envie!!! lol! Embarassed

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Message par Tyni le Ven 9 Mai 2008 - 13:15

super recette je vais la testée

merci

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Message par Cinderella le Lun 7 Juil 2008 - 22:36

C'est la recette qu'on a fait ce matin à la concession en atelier table.

Un vrai délice!!!!
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