glacage sucre glace

Je suis d'accord pour la recette:lol: , mais pas pour la méthode:|
Allez récupérer tout ça sur les parois du récipient!

Je fais ça dans un petit bol basique et je touille avec la spatule silicone fine qui ma sert à l'étaler ensuite.
On peut mettre 2 gouttes de colorant, c'est mignon tout plein.
En général c'est ma fille qui étale ou qui "peint" quand ce sont des mignardises.

Incroyable votre rapiditée... on voit qu'il y a des années de métier...

Merci à toutes les deux pour vos conseils

A bientôt

Est ce que ça séche? ou ça fait comme de la chantilly?
et est ce que ce n'est pas acide avec le citron?

Merci pour vos réponses et bon we

Oui ça sèche et très vite en plus!
Non ça ne fait pas comme de la chantilly, c'est crémeux au départ et c'est cassant une fois sec.
Si tu n'aime pas l'acidité remplace par de l'eau ou du jus de pomme ou du blanc d'oeuf.

oui entre compatriote on se complète
elle a tout dit

tu peux aussi le mettre au frigo si tu utilises des colorants, pour ne pas que les couleurs se touches et se melent. alors tu fais une couleur puis frigo et une autre couleur frigo ainsi de suite. sinon tu as aussi un site sur lesquel je me régale aussi c'est pour les gateaux et leurs décors. c'est magnifique et les enfants sont plus que ravis.
si cela ne gene pas je mets le site sinon vous pouvez l'enlever.
www.gateauxrigolos.superforum.fr

Mercie lunebleue, il est génial ce forum.
Je t'ai envoyé un mp.

moi j'adore et puis pour les anniversaires des enfants et meme des adultes ou pour une soirée c'est sympa, tu fais une recette tupp de gateau et tu fais un décors.

MERCI BEAUCOUP