galette au sucre

par cuisto2genie Dim 11 Mar 2007 - 15:36

Ingredients
250 g de farine
200g de sucre
1 pincée de sel
1 paquet de levure chimique
3 oeufs
200g de crème fraîche

Mélanger la farine,le sucre,la levure,le sel dans un bol basique.
Dans le shaker mélanger les oeufs et la crème fraîche,bien secouer.
Verser le mélange du shaker dans la farine.Bien mélanger le tout.
Verser dans le moule à tarte en silicone.Saupoudrer de sucre cristallisé et d'amandes effilées ou de cerneaux de noix.
Mettre au four th 6,7 30 mn.
Se déguste tiède ou froide.