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Le grillé pomme-banane

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Le grillé pomme-banane Empty Re: Le grillé pomme-banane

Message par shoesy le Jeu 19 Aoû 2010 - 11:32

Voici enfin la recette, désolée du retard


Le grillé pomme-banane


2 pâtes feuilletées
1 pomme golden
1 banane
1 jaune d'oeuf
2 sachets de sucre vanillé


Dans le Quick chef,mettre la pomme+ la banane + 1 sachet de sucre vanillé et hacher le tout (pas trop).
Mettre une pâte feuilletée sur la feuille de cuisson silicone, y déposer la préparation pomme/banane en laissant envrion 1 ç 2 cm sur le bord.
Prendre la 2èmre pâte feuilletée, enlever 2 cm sur tout le tour de la pâte. Avec le rouleau à insert, prétracer la pâte sans aller jusqu'au bout. Positionner la 2ème pâte délicatement sur la 1ère, souder les bords avec les doigts et écarter très délicatement la pâte pour former le quadrillage. Prendre le jaune d'oeuf, y mettre un peu d'eau pour le diluer et avec le pinceau silicone, dorer tout le grillé.
Saupourdrer de sucre vanillé et cuire 20 min th6 ou 180°.

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Message par lovecuisine le Ven 20 Aoû 2010 - 3:15

merci shoesy pour la recette .
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