Gateau marbré

par **Turquoise** Dim 22 Oct 2006 - 17:07

Gateau marbré

Bien battre en mousse dans le bol basique (D32):
3 oeufs à température ambiante
150 gr de sucre
1 sachet de sucre vanillé

Faire fondre
180 gr de beurre 2 mn au micro-ondes 750 watts restitués dans le pichet micro-plus 1 litre (W60)

Ajouter
100 gr de farine (200 ml)
1 c à café (5 ml) de poudre à lever alsa

Bien mélanger le tout

Séparer la pâte en deux parties (en garder plus pour la jaune)

Dans un bol, mélangez au fouet plat (D59)
30 gr de cacao (30 ml)
60 ml de lait.
Ajouter à la pâte en minorité.

Beurrer le Micro-plus rond de 2.25 l (W64) et verser les pates en alternant. Poser le couvercle.

Cuire au micro-ondes 750 w 6 à 8 minutes.
Laisser reposer 5 mn avant d'ouvrir le micro-ondes (temps de repos).
Attendre 10 mn avant de démouler.
Garnir avec du sucre glace
vraiment facile !