Chaussons pomme-raisins secs/ Chaussons poire-noisette

Aller en bas

Chaussons pomme-raisins secs/ Chaussons poire-noisette Empty Chaussons pomme-raisins secs/ Chaussons poire-noisette

Message par Sthelena le Sam 8 Fév 2014 - 18:47

http://www.tupperware.fr/xchg/fr/hs.xsl/38_1800.html

Recette de base :
1 - Découpez un rond de pâte en effectant un léger mouvement rotatif avec la base du Chausson Party.
2 - Placez la pâte sur le Chausson Party.  Humidifiez le pourtour à l'aide du Pinceau silicone.
3 - Ajoutez au centre la garniture de votre choix.
4 - Fermez le Chausson Party en le repliant et pressez bien les deux poignées l'une contre l'autre pendant 5 secondes puis disposez les chaussons sur la Feuille de cuisson silicone.
5 - Dorez-les au jaune d’œuf et faites-les cuire dans un four préchauffé, Th 6 ou 190°C pendant environ 20 mn.
Chaussons pomme/raisins secs
Pour 5 chaussons
• 1 pâte feuilletée ou brisée (+ /- 230 g)
• 1 pomme golden (+/-150 g) épluchée
• 10 ml de sucre
• 30 ml de raisins secs
A l’aide du Quick Chef 3, hachez la pomme avec le sucre.  Ajoutez les raisins secs et mélangez à l’aide de la Spatule silicone.  Garnissez les chaussons, posez-les sur la Feuille de cuisson silicone.  Dorez-les au jaune d’œuf et faites-les cuire.
Chaussons poire/noisette
Pour 5 chaussons
• 1 pâte feuilletée ou brisée (+ /- 230 g)
• 1 poire (+/- 300 g) épluchée et épépinée
• 10 ml de sucre
• 50 ml de poudre de noisette
A l’aide du Quick Chef 3, hachez la poire avec le sucre.  Ajoutez la poudre de noisette, mélangez et garnissez les chaussons.  Posez-les sur la Feuille de cuisson silicone.  Dorez-les au jaune d’œuf et faites-les cuire.
Sthelena
Sthelena

Féminin
Nombre de messages : 457
Age : 41
Code Postal : 94
Ville :
Date d'inscription : 26/11/2013

http://tuppettambouille.canalblog.com/

Revenir en haut Aller en bas

Revenir en haut

- Sujets similaires

 
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum