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recette de chocochrono

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Message par virginie84 Ven 7 Nov 2008 - 13:25

mi-cuit au chocolat:

moule fuffins, 15 min prparation, 10 minutes de cuisson, TH 6/7 220°

INGREDIENTS:
150 g de chocolat noir,
100 g de beurre salé,
100 g de sucre
4 oeufs,
30 ml de farine,
14 carré de chocolat au lait,


1/ dans le pichet micro plus 1 L, déposez le chocolat noir cassé en morceaux, le beurre salée et faites fondre entre 1 mn ? 1m30, au micro ondes, puissace 750 watts restitués;

2/ ajouter le sucre, les oeufs, et en dernier la farine, mélanger à l'aide de la spatule silicone, jusqu'a l'obtention d'une pate homogéne.

3/ posez les moles a muffins sur la grille froide au four et remplissez chaque alvéole au 3/4 .
Enfoncer un carré de chocolat au lait au milieu de chaque muffin et faite cire 9 a 10 mm dans le four préchauffer TH 7/8 ou 220°.

4/ attendez une dizene de minutes avant de démoulez. vous pouvez servir les muffins aussitot, accompagnées oou non d'un mélange de fruit rouge...

virginie84

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Message par tweety Ven 7 Nov 2008 - 17:55

merci virgine c'a a l'air vraiment sympa

tweety

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Message par virginie84 Jeu 13 Nov 2008 - 13:02

PAS de quoi quand on peut aider,

virginie84

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Message par Ludotupp Ven 14 Nov 2008 - 21:31

Ils sont délicieux c'est une recette que je fais très régulierement.

Ludotupp

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Message par tweety Sam 15 Nov 2008 - 15:55

je l'ai fait hier soir en réunion une réussite, vraiment fondant, extra.

par contre comment faites vous pour les démouler?

tweety

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