Re: yaourts

par Gwen Ven 20 Juil 2012 - 13:39

Bonjour tout le monde
lors d'une assemblée nous avons réalisé les yaourts au micro vap' et bien résultat impeccable et surtout nettement plus rapide que dans une yaourtière

pour les 8 ramequins il faut

1/2 litre de lait entier tiède
1 yaourt entier nature
1 pot de lait en poudre entier (on se sert du pot de yaourt pour faire la mesure)

préparation
mélanger tous les ingrédients 1 à 1 dans le bol batteur pro 1,5 l
verser la préparation dans les ramequins
disposer les ramequins dans la grande passoire
mettre l'eau (400 ml) dans la base
fermer le tout et mettre au micro ondes 3 mn à 600 w
laisser reposer 1 h (sans ouvrir le micro ondes)
remettre 3 mn à 600 w
laisser reposer 1 h (toujours sans rien ouvrir)
remettre 3 mn à 600 w
laisser reposer de nouveau et déguster

voili voilou

à très bientôt

par Candy Lou Dim 5 Aoû 2012 - 23:22

Merci beaucoup pour ta recette de yaourts au micro-ondes. Il va falloir que j'essaye !
Je vais avoir un peu de mal à adapter car mon micro-ondes passe de 500 à 750 w... Sad