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Croissants chocolat noir, poires et amandes

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Croissants chocolat noir, poires et amandes Empty Croissants chocolat noir, poires et amandes

Message par tupac Sam 20 Fév 2010 - 10:37

Croissants chocolat noir, poires et amandes




1 pâte sablée


1 poire coupée très fine
50 grammes de chocolat noir
50 ml crème fraiche épaisse
poudre d'amandes

1-Etaler la pâte sablée sur le croissants party
2-Faire fondre le chocolat noir
3-Une fois fondu mélanger et y ajouter la crème fraiche
4-Etaler la préparation sur la pâte sablée au pinceau silicone
5-Ajouter les poires en petits morceaux
6-Soupoudrer de poudre d'amande

Cuisson à 200° 10-15 minutes




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