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Connexionmousse à la fraise
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mousse à la fraise
par AGDECONSEILLERE Ven 4 Mai 2007 - 21:02
bonjour
voici une recette de mousse à la fraise à couler sur une gênoise. :mixer 250 g de fraises en coulis
Ramollir 5 f de gélatine dans eau frde.,les fondre dans 10 cl sirop sucre de canne tiédi.
Mélanger au coulis.
Avec 250 ml de crème fraiche liquide faire chantilly(sans sucre)et incorporer au coulis bien refroidi .
Verser ensuite sur la gênoise et au frigo 6 h.
voici une recette de mousse à la fraise à couler sur une gênoise. :mixer 250 g de fraises en coulis
Ramollir 5 f de gélatine dans eau frde.,les fondre dans 10 cl sirop sucre de canne tiédi.
Mélanger au coulis.
Avec 250 ml de crème fraiche liquide faire chantilly(sans sucre)et incorporer au coulis bien refroidi .
Verser ensuite sur la gênoise et au frigo 6 h.
AGDECONSEILLERE-
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Date d'inscription : 28/01/2007
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