Re: glace au spéculoos

par krystalinette Mer 19 Sep 2007 - 22:10

tout en écrivant j'ai eu une révélation et j'ai retrouvé la recette lol!

GLACE AUX SPECULOS

250ml de crème entière fluide très froide
1 boîte moyenne de lait concentré sucré très froid
250gr de spéculos
1 tablette de chocolat

Ecraser grossièrement les spéculos
Fouetter la crème entière très froide
Ajouter le lait concentré à la crème chantilly, et mélanger les spéculos avec.
Faites fondre le chocolat au micro-ondes
Mettre le chocolat avec l'appareil
Mettre dans le moule couronne

Voilà, si tu veux plus d'infos, dis-moi, je me renseignerai plus en détail Wink

par lunebleue Jeu 20 Sep 2007 - 22:19

j'ai trouvé la meme recette, elle vient du livre la grande cuisine en toute simplicité et le moule c'est le moule silicone brioche et au congel 4h. geek

par krystalinette Lun 15 Oct 2007 - 23:09

J'ai enfin fait la recette et je ne regrette pas, voilà :

glace au spéculoos 18069725

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