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pate frigoli pour tarte carambar

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Message par doun62 le Mer 10 Sep 2008 - 9:30

LE FRIGOLI

MOULE A GARNIR SILICONE

Pate pour le moule à garnir silicone :

Ingrédients

300 ml de farine ou 150g

125 ml de sucre ou 125 gr

½ sachet de levure chimique

1 pincée de sel

2 œufs entiers

120 ml de lait

100 ml de margarine fondu

Cuisson

25 à 30 minutes th 6 180°

Dans le bol batteur moyen mettre 300 ml de farine, les 125 ml de sucre, ½ sachet de levure ,

Chimique et la pincé de sel

Je mélange les poudres au fouet j ajoute les 2 œufs entiers cassés 1 a 1 dans la cuillère mesure

Ensuite j ajoute 120 ml de lait et 100 ml de margarine fondu

Je mélange le tout

Je préchauffe mon four sans la grille cuire 25 a 30 mn th 6 ou 180°

Ingrédients du nappage carambar

20ml de crème liquide entière

20 carambars 25 ml de cacao

Faire chauffer doucement la crème ajouter 20 carambars mélangez pour une préparation lisse

Ajoutez le cacao amer versez la préparation sur la pate frigoli mettez au frais
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Message par carole le Jeu 11 Sep 2008 - 9:42

bonjour doun,
qu'est qu'un pâte frigoli?
ma question est peu être idiote, mais je ne connaîs pas pourtant je cuisine souvant. c'est vrai qu'en france vous avez parfois des thermes différent qu'en chez nous (belgique) mais le plus souvant je parviens à traduire....lol

bonne journée à toutes
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Message par doun62 le Dim 14 Sep 2008 - 11:36

Embarassed la pate ressemble a une genoise c tres bon il faut essayer

on l appel frigoli Embarassed je ne c pas

désolé mais essai c tre bon
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Message par latiote le Ven 23 Jan 2009 - 22:29

ça a l'air très bon !
je vais la tester !

latiote

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Message par latiote le Mar 10 Mar 2009 - 18:55

je compte faire la tarte aux carambars lors de ma réunion tupp vendredi soir mais je voulais juste avoir un petit renseignement : peut-on remplacer la margarine fondue par de l'huile sinon à quelle quantité (en gramme) correspondent 100 ml ?
Merci

latiote

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Message par Cloclo4 le Mer 11 Mar 2009 - 14:20

Coucou Carole,

Frigoli n'est pas le nom d'une pâte mais d'un gâteau, la recette était sur un ancien livre tupp.(je ne sais plus le quel).

Voici la recette qui est tres adaptable au moule à garnir.
On dirait quelle a été faite pour lui.
bonne journée les miss.




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