GATEAU DE SEMOULE AU MO

GATEAU DE SEMOULE AU MO :

150 g de semoule de blé fine soit 200ml
1.2 l de lait
150g de sucre roux 150ml
2 sachets de sucres vanillé
5ml de vanille liquide
200ml de raisins secs 125g
25g de beurre
2 oeufs
pour le moule 50 ml de caramel liquide.

Dans une casserole, versez le lait, le sucre vanillé, la vanille et faites chauffer le tout.
Lorsque le lait est chaud, versez la semoule et portez à ébullition 2 mn en remuant sans cesse. Ajoutez les raisins secs, les oeufs et le beurre et mélangez bien. Versez 50 ml de caramel dans le fond du moule ( brioche silicone 2l). Versez la semoule et faites cuire 5mn dans un four à micro-ondes de 500 watts. Laissez reposer 5 minutes et faites cuire à nouveau 3mn30 au mo puissance 750 watts. Démoulez et dégustez, tiède ou froid