BABA AU RHUM :KSIOP07

par **Sthelena** Dim 19 Jan 2014 - 11:56

100 g de farine
125 g de sucre en poudre
2 c à c de levure chimique
1 pincée de sel
2 oeufs
50 gr de beurre fondu

Mélanger tous les ingrédients verser dans un moule ( ex moule à brioche ). Faire cuire 30 min dans le four préchauffé th 6/7 ou 200°C Faire un sirop pour arroser le gâteau.
Sirop :
50 ml de sirop de caramel
300ml d'eau
100g de sucre
1/2 jus de citron
50 ml de rhum ambré
Mélanger tous les ingrédients. A la sortie du gâteau du four mettre le sirop 4mn au micro ondes. Arroser le gâteau encore chaud. Laisser refroidir dans le moule. Démouler et servir avec une crème pâtissière.