Tupperware, c'est top !
Vous souhaitez réagir à ce message ? Créez un compte en quelques clics ou connectez-vous pour continuer.
Le Deal du moment : -17%
SSD interne Crucial SSD P3 1To NVME à ...
Voir le deal
49.99 €

Crème lagon glacée

Aller en bas

Crème lagon glacée Empty Crème lagon glacée

Message par Loli Mer 24 Mar 2010 - 9:44

Crème lagon glacée
1 boîte de lait concentré non sucré (mise au congélateur 30mn) ; 100g sucre glace ; 150g chocolat noir ; 10ml eau ; 1c.c vanille liquide
Pour le coulis : 200ml  curaçao bleu ; 25ml maïzena

Dans le pichet Microplus, faire fondre le chocolat avec l’eau 1mn30 à 750W.
Dans le pichet gradué 2l, versez la boîte de lait concentré et faire tripler de volume (ils disent avec un batteur électrique). Verser le sucre glace et continuer de battre, puis ajouter le chocolat et la vanille en continuant de battre.
Passer le moule à charlotte sous l’eau froide et verser la préparation. Mettre 4h au congélateur.
Avant de déguster, mettre 30mn au réfrigérateur.
Coulis : Faire chauffer le curaçao, ajouter la maïzena et mélanger avec la spatule silicone jusqu’à obtention d’un coulis un peu épais. Servir avec la crème froide.


Loli

Féminin
Nombre de messages : 9
Age : 42
Code Postal : 69100
Ville : Villeurbanne
Date d'inscription : 02/03/2010

Revenir en haut Aller en bas

Revenir en haut

- Sujets similaires

 
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum